Vegetarische recepten
- Spelt eierkoek met rood fruit spread
- Meestertje geitenkaas en gegrilde groenten
- Roomkaas met Italiaanse kruiden en viooltjes
- Pittige paprika hummus
- Avocadospread met koriander
- Italiaanse frittata met spinazie, geitenkaas en stokbrood
- Spelt granola vlaflip
- Stokbrood met salade halloumi en granaatappel
- Desem Donker met pittige avocadospread
- Kids lunch tapas
- Vlindersandwich
- Crostini met appel en kaneel
- Broodje caprese met mozzarella en cherrytomaat
- Borrelbrood met kaas en rozemarijn
- Meergranenbrood met hüttenkäse, aardbeien en bosbessen
- Hartige wentelteefjes met Italiaanse kruiden, bieslook en kaas
- Brood met gegratineerde geitenkaas, kersenjam en waterkers.
- Suikerbrood met Limoncello-crème en verse aardbeien
- Brood-kaasmuffins
- Wentelteefjes cupcakes
- Broodcroutons
- Desem Wit met paddenstoelensalade
Vlees- en kiprecepten
- Croissant met rucola, brie en Italiaanse kruiden
- Kinderwraps van brood
- Stoere tosti's van desembrood
- Desemsandwich met kip en gegrilde groenten
- Lunch op een stokje
- Pizza-lachebekjes van ciabatta's
- Lunchmuffins met spek en ei
- Hollandse bapao met gekruid rundvlees
- Spaanse broodtapa's
- Krab en kreeft croissant
Avocadospread met koriander
Krijg je onverwacht borrelbezoek? Geen punt. In slechts een paar minuten tover je deze heerlijke avocadospread met koriander op tafel. Heerlijk op onze stokbroden. Wist je trouwens dat onze stokbroden ook als afbakbroden verkrijgbaar zijn? Helemaal handig voor onverwachte borrels!
Ingrediënten - 4 pers.
- (stok)brood naar keuze
- 1 avocado
- 1/2 limoen
- 2 el volle kwark
- 2 takjes verse koriander
- peper
- zout
4 pers.
print
Bereiding
Snij de avocado over de lange kant doormidden, draai de twee kanten in tegengestelde richting en haal ze los van elkaar. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een hoge mengbeker. Schep hier 2 el kwark bij en pers het sap van de limoen hierbij uit. Voeg 2 takjes verse koriander toe, de blaadjes én de steeltjes, en doe wat peper en zout naar smaak erbij. Gebruik nu een staafmixer om een gladde avocado dip te maken. Serveer er een lekker brood naar keuze bij. Hoe simpel kan lekker zijn!Bron: www.mindyourfeed.nl