zo maken wij
EIERKOEKEN
filmpje
2+1 gratis
proef de zomer
Aardbeientaart
Zo maken wij het
filmpje

Eierkoeken

Onze luchtige eierkoeken kunnen altijd 

Eierkoeken zijn niet meer weg te denken uit de Nederlandse bakkerijen. Een slank tussendoortje gemaakt van eieren, melk, suiker, bloem, boter en bakpoeder. Vooral dat (ammonium)bakpoeder zorgt ervoor dat de koek heerlijk groot en luchtig wordt. Vaak wordt het ammonium, wat een zout is, verward met ammoniak. Dit komt door de sterke geur. Onze bakkers zorgen er echter voor dat de koeken goed af kunnen koelen voordat ze verpakt worden, zodat de eierkoeken niet alleen lekker smaken maar ook lekker ruiken.

Weten hoe we eierkoeken bakken? Bekijk hier het filmpje.

Mis geen acties en schrijf je in voor onze nieuwsbrief!